白いレースの巾着

先週はじめて買ってみた豆苗。
豆は苦手な長男にはどうかなあと心配だったのですが、これは大丈夫でした。


食べた後、根を水につけておいたら、こんなに伸びました!

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一日一回お水を替えましたが、この時期は、お水が腐る心配もないので日当たりの良い窓辺に置きました。







母から「沢庵を漬けるけど、どうする?」と聞かれ、うちは沢庵は食べないけど、大根葉が欲しいと言ったら、山盛り持ってきた!

百均の小さな水切りかごの桶で、一枚一枚ていねいに洗って。
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洗い終わったら、かごに入れて、こんな感じで、硬い茎とはっぱを分けて、サラダスピナーで水を切ります。
(大根葉は、裏にすると、茎とはっぱが簡単に切り分けられます)
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水を切った葉っぱは、冷凍保存。
お豆腐と合わせたり、油揚げと合わせたり…、毎朝のお味噌汁に大活躍です(^^)
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CDをかけて作業していたのですが、気付いたら、CDは終わって、部屋の中は無音状態。
一時間以上、かかったようですねえ(^_^;)







で、きのうは何をしたんだっけ?
豆苗育てて、大根葉洗っただけ???
と思ったら、思い出した。


こんなものを作りました。

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巾着袋です^^

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白いレースの生地に、カラフルなパッチワークで、二種類の細いレースをつけてあります。


私 「ねえ、これ、かわいいでしょ!」
ree 「それ、どうするの?」
私 「出品してみようかなあ♪」
ree 「え~! 売れないよ」
私 「じゃあ、reeちゃん、使う?」
ree 「そんな真っ白な巾着、いらないよぉ」だって。


この子は「お世辞」ってもんを知らないんでしょうかねえ、
やれやれ┐(´エ`)┌



今日は空気が冷たい!
気合いれて、がんばりますよ^^








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コメント

こんにちは^^

大根の葉っぱ、多少は苦いと思っていたのですが、新しいのは全然苦くないと知りました。茎と葉を分けるなんて、ちどりさんは偉いです。

>ree 「え~! 売れないよ」
娘って、けっこう辛辣なこと言いますよね。他人にはこんな風に言わなくて、お母さんなら何を言ってもいいと思ってる。愛情というか甘えというか。
ママだって傷つくんだからね、とか思ったことがありますが、それはお互い様だったりね。

昨日のチェック柄も今日のパッチワークも元気が欲しい年代にピッタリで可愛いですよ。^^)

2013/11/19 (Tue) 10:43 | もふもふ903 #- | URL | 編集
もふもふ903さん♪

こんばんは
うちの大根は、もう、茎は硬くて食べられません^^;
葉っぱだけなら一度冷凍して解凍するせいか、意外とクセがなく食べられます^^

娘たち、まったく、母親の作るものに関心がなくて、しかも正直(?・苦笑)
つまらないですねえ^^;

元気な色、たしかに、選びがちです。
いつもありがとうございます(^^)

2013/11/19 (Tue) 21:55 | ちどり  #- | URL | 編集
NoTitle

こんにちは☆ぼんです。

豆苗だぁ~!癖が無くて食べやすいですよね(^^)
手巻き寿司の具に使ったら、旦那にも好評で有難かったです(好き嫌いが多くて・・・^-^;)。
巾着袋も可愛いと思いますー☆

大根の葉って冷凍したら良いのですね!
今度やってみます(^ ▽ ^)

2013/11/20 (Wed) 06:54 | ぼん #- | URL | 編集
こんにちは

豆苗 可愛いですね
キッチンの飾りに 置いておきたいって 思いました

大根の葉っぱを見て
昔 友達と行った だいこんや って お店の
大根の葉っぱのふりかけが 美味しかったこと 思い出しました
また 食べたいなぁ~^^

2013/11/20 (Wed) 07:35 | kotone #- | URL | 編集
ぼんさん♪

おはようございます^^
豆苗。そうなんです。初めて食べたのですが、意外と食べやすいんですねえ^^
手巻き寿司ですか!なるほど。おいしそう^^
好き嫌いですか?うちの息子も~~・苦笑

巾着、ありがとうございます^^

大根の葉っぱ。ちょっと調べてみたら、けっこう栄養価は高いみたいですねえ。もったいないから冷凍してでも食べなくっちゃね^^

いつもありがとうございます(^^)

2013/11/20 (Wed) 09:16 | ちどり  #- | URL | 編集
kotoneさん♪

おはようございます^^
豆苗、この季節はお水が冷たいので管理も楽でいいですよね。
そうなんですよ。かわいいんです^^
朝のお味噌汁にも、ちょっとつまんで使えるので便利です。
…しかも安い!・笑

大根の葉っぱのふりかけですか?
美味しそうですねえ^^
少し癖のある葉っぱって、調理の仕方で本当においしくなるから不思議ですねえ。
とはいえ、これ以上、ごはんが進むとこわいです・笑

ありがとうございます(^^)

2013/11/20 (Wed) 09:19 | ちどり  #- | URL | 編集

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