プリンとピザで、のんびり日曜日。

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12個のプリン。
家にある、ありったけの容器を使って(笑)






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父の入院やらでバタバタしそうなものですが、
じつは、きのうはのんびり過ごしていました。


外は寒いし、
いろいろ考えることもあったので、
病院へのお見舞いのほかは、なにもせずのんびりです(^^)




いつもお知恵やら元気をいただいているもふもふさんのブログで、以前に「プリン」のお話を拝見して、
それから、作ってみたいなあと、ずっと思っていたのですが、
なにせ、「蒸し物」には自信がなくて。
茶碗蒸しも、成功したためしがないし、
プリンなんて…と、しり込みをしていたのですが、
牛乳と卵がたくさんあったので、挑戦してみました。
ごくごく弱火でゆっくり蒸して、最後は余熱で仕上げたら、
なめらか~なプリンができて大満足です。



カラメルは、こちらのレシピを参考に♪
Cpicon カラメルタブレット by *実月*

この量で、わが家ではプリン12個分のカラメルができました(^^)







プリンを蒸したお鍋は、
「こんな大きなお鍋、いるのかなあ」と迷って買ったものですが、
意外と使えます。

中のテフロンがダメになるようなお料理は、
このお鍋では作らないので、長く使えそうです。
一生大切にしよう!
…というほどのものではないのですが(笑)

ちなみに、お鍋はこれ。




お値段以上に、わが家では活躍してくれています(^^)












夜はピザ。

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なんだか、あまり体によさそうなものは食べていないような気もしますが(笑)
のんびり、よい日曜日でした。




さて、今週もがんばります(*^^*)







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