日常の始まり。今年も私流で(*^^*)


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お正月も終わり
日常がはじまりました。











先日の日記の七草がゆで登場した「茅乃舎」のだしも楽天セールで購入して補充しましたが
普段のお味噌汁は自家製粉末だしで。

いりこはフライパンで様子をみながら炒ってもいいのですが
私は魚焼きグリルで。
(以前にも日記に書きましたが、ちょっとだけ?進化してます)
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弱火で7分くらい。





大きなはらわたをざっくりと取り除いたら
昆布と一緒に砕きます。
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ふたを開けると粉が煙のように立ち上りますので注意です(笑)
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ざるにあけて残ったものはもういちど砕きますが
それでも残ったものは、チャーハンに入れたり肉団子に混ぜて使っちゃいます。
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瓶に移すときは
こんなふうに折り目を付けたクッキングペーパーに移してからだと楽に移せますよ。
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で、お徳用の大袋の煮干一袋と、昆布で
このくらいの量の出汁粉が作れます。
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後ろに並んでいるのは
力強い味方のスプレー三姉妹。

右から
・調理前の消毒スプレー
・フードプロセッサーの刃などを洗う時に便利な洗剤
・調理後の掃除に使うビネガー水
(お酢を水で薄めただけのもの)

「お掃除はこれ一本」といったようなミニマムな暮らしもいいと思いますが
用途に合わせて便利に使えるものはどんどん使うというやり方のほうが私にはあっているみたいです。
いろいろ買うのが好きだしね。
それで失敗することも多いけど(笑)
それでもやってみたいことはやってみて
使ってみたいものは使ってみるのが私流。
周りに惑わされることなく自分に合ったスタイルのほうがストレスフリーでいられることもありますね^^



さて、この自家製出汁。
市販のものに比べると苦み(雑味)あり。
麦みそと合わせると
雑味も味のひとつ。

日常だなあとつくづく思わせてくれる好きな味です(笑)










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新年あけましておめでとうございます

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初詣は夫と二人で近所の神社へ。
いつもはひっそりとしている神社ですが
大きな駐車場には次から次へと車の出入りがあり
車からおりる人々のお顔もはれやかに。

お正月っていいなあと思いますよね^^









さて、今日は七草がゆの日。

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お昼ご飯にいただきました。

茅乃舎のだしを使って炊きました。
プールのお友達に教えていただいた出汁ですが
袋を破ってお鍋に入れたとたん
「あご」の良い香りがします(*^^*)





そして、バームクーヘンは
次女が初出勤の日に園長先生からいただいたもの。
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毎年、おいしくいただいてます♪







先日は2週間ぶりにプールに行ってきました。
ガラガラ~…、お教室も欠席者が多くて初めて見るような光景(笑)
それなりに楽しかったのですが
帰宅したときには久しぶりの運動に足ががくがくしました^^;


水泳。
練習を重ねてもゴールが見えなくて
一つのことができるようになれば次の課題が出てくる。
どこまでも続く道のようで「どうしたものか」と途方に暮れそうになっていたのですが

…そりゃそうですよね。
どこまでいっても
「これで完璧」という泳ぎはないわけで。

「まずはここまで」の目標を立てていればいいんだなあと
先生のお話を聞いて思いました。

そこで、ことしの私の目標は
まずはクロールで右も左も息継ぎができるようになって
6ビートキックが完璧にできるようになって
75メートル泳げるようになって・・・

ありゃりゃ、多すぎるかな(笑)


今年も楽しんで泳いでいきたいと思います♪

もちろん、ハンドメイドも、いろいろなものに挑戦していきたいと思っています。
どうぞよろしくおねがいいたします。












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年末に、主婦業休業中です^^


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オークション、ゆうべ無事に終了いたしました。
オークションをのぞいてくださった皆様
ご入札してくださった皆様
落札してくださった皆様、ありがとうございます(*^^*)

ゆうべのうちに、全ての落札者様からお支払いがありましたので
ほんじつ、発送を完了いたしました。

無事にお手元に届きますように。

また「楽しみにしています」などのメッセージ、とっても嬉しいのですが
ちょっとドキドキしています。緊張します(笑)













さて、今年は大掃除はパス。
潔くね^^
とはいえ、年神様はお迎えしたいので玄関の掃除をしました。

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写真では気持ちのよい晴天のようですが
じっさいは空っ風の吹きつける中での玄関掃除、がんばりました。

がんばるのは、一日一個ね(^_-)-☆









おうちの中ではメルがひなたぼっこ。
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手足そろえて、なんとまあお行儀の良いことでしょう♪^^














そして、年末年始には帰省してこないという息子に
ラインしてみました。
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どうやら生きているようです(笑)
よかったわ。












このところ疲れがとれなくてどうしたものだろうという感じなので、クリスマスイブまで頑張って、そのあとは「なにもしないよ」と家族にも休業宣言しているので、ゆっくり過ごしています(^^)


というわけで、今夜の夕食も手抜きの簡単料理です。
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前日の夜にサラダに入れるために卵を茹でるときに、今日の分も茹でておいたので、
そのゆで卵と、レンジでチンしたじゃがいもを合わせた「簡単ポテトサラダ」
あとはトマト切って~
きゅうり切って~
水菜切って~
蒸した鶏むね切って盛り付けた、本気の手抜き絶賛続行中!


一日一か所の掃除じゃ、絶対に間に合わないんだけど
掃除は…(ほこりも汚れも)、年を越しても逃げないからね、
ゆっくりやります(笑)





プールのお教室で先生が「水と戦わない!」と言ってたけど、
他のことにも当てはまるかもしれませんねえ。

昔は、焦ってしまいそうなときほど
時間と戦ってしまってよけいにアップアップになってしまうこともありました。


この年末は、時間とも戦わない。
ほこりや汚れとも戦わないことに決めましたよ(笑)











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Theme: 日々の暮らし | Genre: 日記

メリーメリークリスマス☆(*^^*)


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次女がおとなしくしているなあと思ったら
私の一眼レフでこんな写真を撮って遊んでいました。

いま、ミラーレスカメラが欲しくて買おうかどうしようか悩んでいるんですって。

ミラーレスカメラ、若い子たちにも人気みたいですね^^


















いつもお世話になってばかりのお友達から
ゆうべ素敵なプレゼントをいただきました。
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おいしいコーヒーと手作りのイヤリング♪^^













左のイヤリングは写真では白っぽくなっているけど
実物は薄いピンクなんですよ^^
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かわいい!!
いろいろあってちょっとお疲れ気味だったのですが
一気に疲れが吹き飛ぶ嬉しさでした!

わたしにもクリスマスがやってきた~♪

本当に嬉しかったです。
ありがとうございました(*^^*)























と、元気が出たところで
きょうは、朝からイブの準備に追われてて、
今、ちょっとひといき休憩中です。
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アーモンドクリームたっぷりのタルト生地を焼いて
カスタードクリームとマーマレードをぬってこんもりいちごをのせてクリスマスケーキができた!





あとは、ちょこちょこつまめるものを作って今夜は家族でパーティーの予定です。
大河ドラマ「直虎」も先週終わっちゃったことだし
よし、今夜は飲むぞ~♪(笑)











皆様も、どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいますように♪^^

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Theme: 日々の暮らし | Genre: 日記

冬の青い空と白い雲。


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先日、来年のカレンダーを買いに雑貨屋さんに行くと
クリスマス雑貨と一緒に大きなポインセチアもあり
「2000円位かなあ」と思ってみると、なんと8000円!
うわあ、買えないわぁ(笑)

と、きょう、近くのスーパーで500円でミニポインセチアを買ってきました(^^)

昨日の日記のちょっと寂しかった玄関が
少しだけ華やかになりましたよ^^








そして、最近はやりのスワッグというものを真似してみました。
といっても、庭の唐辛子と百均のフェイクグリーンを合わせて束ねただけ。
所要時間5分。
これは、スワッグとは言えないかな^^;
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ところで、スワッグってなに?(笑)













今日は風が強いです。
ベランダに誰かが暴れているのかと思うような音がして
見ると、洗濯竿の上を洗濯ピンチがダダダダ~っと移動していました(苦笑)

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上州空っ風。
冬の空。

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空はいいですね^^










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